금곡동맛집. 미금역맛집-갈비담 갈비이야기

요즘엔 꽁지가 맛집에 홀릭하는 모양이예요...

맛집찾아 대한민국을 다 돌아 다니는 듯....거제 통영을 다녀오자 마자

다시 성남시 금곡동에 위치한 갈비이야기에서 갈비를 맛보았지요...

나이가 어릴때는 이가 튼튼해서 갈비를 좋아하지만 나이가 들면 이가 않좋아져서 갈비를 멀리하게 되지요.

그런데 갈비이야기의 갈비는 아주 부드럽고 씹는 식감이 좋았어요...

절대 질기지 않아요... 

적당히 잘 익은 돼지갈비....

함께 나오는 무우에 얹어 살짝 맛을 봅니다.....정말 부드럽고 맛이 좋네요...

미금역 주변에는 주차가 아주 힘들어요...

그런데 갈비이야기는 주차빌딩에 함께 있어 주차가 아주 편리하더군요...

뒷쪽으로 돌아가면 주차빌딩 입구가 있어 주차해놓고 식사하시면 2시간 무료...

주차걱정하지 마시고 맛있게 식사 하시면됩니다.

갈비이야기 입구 유리문에 이렇게 친절하게 씌여있더군요.

밥값보다 더 비싸게 주차위반 스티커 발부받지 마시고 편안하게 식사하세요~~~

아시는분은 다 아시는 산야초효소와 댓잎의 만남으로 갈비의 풍미가 더해지는 갈비이야기.....갈비담(談)!

성남시에서 원산지 표시 우수음식점으로 인정도 받았군요...

역시 맛집은 뭐가 달라도 다르군요.

점심시간....빈자리를 찾아보기 힘드네요...

우리가 식사를 하는동안에도 계속 손님이 바뀌는 풍경을 볼 수 있었습니다...대애박~~~~

창가에는 이렇게 예쁜 화분이 놓여 있어 더욱 편안하게 식사할 수 있는 분위기가 마련되어 있습니다.

메뉴판을 봐 줘야 무엇을 먹을지 .....

요즘에 계속 한우를 먹었으니 오늘은 돼지갈비로 선택해봅니다....

돼지갈비 250그램에 만사천냥....3인분주세요~~~~

갈비 먹은뒤 먹을 식사도 눈여겨 두었지요...

3명이 모두 다른 갈비탕,된장찌개,비빔냉면....선택완료....

제일 먼저 참숯이 들어옵니다...

효소와 댓잎에 숙성된 돼지갈비 3인분...

숯불에 얹어 놓고 기다립니다....ㅠ.ㅠ..

.기다리는 시간은 언제나 길게 느껴지는 법...

드디어 한쪽이 익어 뒤집기 한판!

조금만 더 기다리면 됩니다......ㅎㅎㅎ

고기가 익을 동안 곁반찬 한번 눈길을 줘 봅니다.

요거 요거....아주 별미더군요...

메밀싹인 듯 한 것이 쌉싸름하면서 아랫쪽에 보이지 않지만 곤약이 들어있습니다....

함께 먹으니 일본말로 오이시데스~~~~하나 더 달라고해서 먹었습니다.

꽁지가 좋아하는 청포묵 같은 거.....

우뭇가사리인가?....어쨋든 이런거 꽁지 아주 좋아 합니다.

양파와 소스가 곁들인 이 것 이야 고기 먹는 곳 이라면 모두 있는 기본이고....

색상이 아주 예쁜 무우절임...

 

 

 

 

밑반찬 촬영하는 사이에 갈비 다 익었네요....

이제 폭풍흡입의 시간.....

인생 뭐 있나요....먹고 죽은 귀신은 때깔도 좋다는데....

상추에 싸 먹기도하고...

무우절임과 먹기도하고...

그냥 먹어도 좋은 돼지갈비 되겠습니다....

3인분 다 먹을 즈음......

지배인이 오더니 남은 갈빗대를 손질해주는데.....거의 신의 손....

가위질 몇번에 갈비와 살코기 완전 분리.....

생활에 달인 나가도 될 듯.....

식사 나왔습니다....갈비탕...

일반 갈비탕과는 비교 거부.....왕갈비 두대가 통째로....

김이 모락모락나는 갈비탕 한뚝배기 하실래요?

단혜는 비빔냉면...

꽁지는 된장찌개....

구수하면서 담백한 된장찌개되시겠습니다.

우리 ...많이 먹기도 많이 먹었네요...

완전 배부르당!

센스있는 화장실 안내표시...

체중감소....급다이어트는 건물입구 주차장 방향으로 고고씽하세요~~~

물론 맛집은 개인의 취향에 따라 많이 차이가 나지요.

이곳 갈비담은 꽁지의 취향에는 맛있게 먹은 맛집으로 충분합니다.

사실 이집 두번째 왔는데 첫번째는 주변에서 한의원하시는 원장님과 함께

원장님의 추천으로 함께와서 갈비탕을 먹었었고 주변의 사람들도 추천하더군요.

대체적으로 아주 좋은 평가를 받고 있는 갈비이야기.

 

 

경기도 성남시 분당구 금곡동 150 미금파크 115-3

예약문의는 031-711-7571

미금역에서 아주 가까워요~~~

 

이글은 추천맛집 경기도 메인으로 소개되었습니다.

 

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