육회안먹는 꽁지가 육회를 먹는 곳은 대한민국에 딱 2집이있다.
그 중 한곳이 바로 부천 중동의 해밀한우...
해밀한우....이번이 세번째 방문이지만 때가 되면 생각나고 가고싶어지는 정육식당.
입구에 정육점을 함께 하고 있기 때문에 정말 믿을 수 있고 가격도 착한집이랍니다.
부천 중동의 해밀한우 ...한번 보실까요?
입에 침이 고일정도로 비쥬얼까지 예쁜 한우육회...
해밀은 우리말로 비온후 맑게 개인하늘이라고...
입구에있는 정육점에서 원하는 부위의 생고기를 구입하셔서
상차림 비용 1인 3천원을 내시면 멋진상이 차려집니다.
편하게 앉아서 드실분들은 이쪽자리로....
우리는 테이블로 자리를 잡았지요...
기본 세팅이 되어있는 상차림.
싱싱한 야채들이 올라옵니다.
다시 밭으로 뛰어갈 듯 한 야채들.....
그냥 고기만 먹기 아쉬우니 와인 한잔 같이 하는것도 좋지요...
참숯에 구워야 한우의 참맛이 올라오지요....
마블링이 아주그냥 죽여줘요~~~~~
정말 고소할것 같지 않아요?
접시에 담겨있지 않은 이유는 역시 정육점에서 사서 직접 구워먹기때문....
으흠~~~~~입으로 바로 고고씽~~~~
여기 육회는 정말 먹을만합니다....
꽁지가 먹을 수 있을 정도로 부드럽고 싱싱합니다.
이러다 육회 매니아 되는거 아닌가 모르겠네요....
꽁지에게 아직 육회 덮밥까지는 조금 무리입니다....
하지만 고기를 부위별로 계속 먹어주니 해밀만 가면 꽁지는 배가 터질정도로 먹고 오게 됩니다.
이번엔 모듬으로 ....
마블링이 안전 예술이죠?
오늘 꽁지의 마무리는 비빔냉면으로....
개운하고 깔끔하게 마무리해줍니다.
해밀한우는 부천 중동 원미경찰서 앞 2층에 있습니다.
부천시 원미구 중2동 1107 (위브더 스테이트 201동 201호)
032-611-2773
7호선 신중동역 2번출구...
주차는 건물 주차장에하시면 2시간 무료주차.
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